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你的茶桌上还少了什么?这些都是喝茶必备的!

2017-09-23 紫砂壶鉴赏与收藏秘籍



茶桌上应选备的茶具

文丨砂海墨韵

 

如今有越来越多的人喜欢饮茶。

既是一种传统的生活方式,也是一种精神境界的追求。


那么于茶桌上,要备齐哪些东西呢?

今天就和大家聊聊。



茶桌必备




紫砂壶



▲茶器之首 紫砂


紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶。


盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。


香不涣散,得茶之真香真味,利茶发茶。


 


公道杯、壶



▲玻璃公道

▲紫砂公道


如今公道杯多用以分茶,满足喝茶功效之需要。


比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器;


一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。


此外,把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。

 



主人杯、客杯



▲建盏

各式主人杯

▲白瓷客杯


主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味及性格等。


客杯则是于招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。

 


茶盘



▲电木茶盘 湿泡

▲干泡台 石砖

湿泡茶海、干泡壶承


茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。


款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。


湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。

干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,多为单层。


 


茶漏



▲银制茶漏


能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。

 


茶巾



▲茶巾


茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。

注:与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,切不可混用。

 


茶叶罐



▲茶仓


存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。

 

如是茶饼、橘普等则要备茶刀,用以分茶



茶桌选备




茶宠



▲茶宠


茶宠为茶案上赏玩之物, 年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。




菖蒲盆景



▲菖蒲


菖蒲是历代文人雅士的案头标配,素有文人草之称。寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。

 


茶道六君子



▲六君子

茶道六君子指的是:

茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶


一般多为茶艺中用到,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。

注:其中的茶漏个人认为是必备的



香插



▲香插


饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。

 


水盂



书房清供

 

必备的茶器是不可少的,选备的也多为茶具、赏玩之物。


上面说了这么多,壶友们有没有发现自己桌上少了啥呢~如果备齐了话那完全就是饮茶达人了!如果有补充的,欢迎壶友们在文章下留言讨论,感谢关注!


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